“十四五”期间预计我国水利确立实现投资将达5.4万亿元
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对比而言，中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋邻近，很多海侨民胞订购浙江温州苍南县的“比脸年夜”月饼。当地“松山食物”旗舰店店长许圆圆称，往年这种月饼获新身份“瓯式月饼”后，销量越来越好。 “比脸年夜”月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个大，但皮薄酥脆、馅料丰盛。早在唐末五代吴越国时期，其雏形就已作为军粮存在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成了地方特色糕点。现该镇有月饼企业、作坊135家。9月26日，浙江苍南桥墩镇，“比脸大”的“瓯式月饼”。 廖思思 摄 “三分做、七分烤”，月饼老徒弟们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十多少种下等食材，遵照独家配方搅拌均匀制成馅料，加入皮料中，面皮与内馅比例圆满成家。记者在当地看到，很多月饼门店里，店员们忙着装盒打包，胶带声、售卖声此起彼伏。 2012年，桥墩月饼建造技能被列入浙江省非物质文明遗产代表性项目名录。前不久，温州公布《瓯式月饼》个人规范，桥墩月饼有了民间认证的新身份——“瓯式月饼”。 桥墩镇政府相关负责人称，“瓯式月饼”称响应温州古名“东瓯”，打破地域范围，让桥墩月饼再也没有只是苍南“地方味”，也承载了瓯越野蛮。《瓯式月饼》团体标准的实施为行业建立规范，有望推动更多温州月饼企业脱颖而出，独特打响品牌。 正在规范引领下，多家企业在传承传统工艺、保留月饼形态的同时，积极探索口味创新，让“瓯式月饼”既没有再小众，又能区分于广式、苏式月饼。9月11日，浙江苍南桥墩镇，第五届温州瓯式月饼文旅嘉光阴现场。 许义钢 摄 “初期产物以传统五仁为主，如今消费者更关注健康摄生，对于口胃有新需要。”浙江松山食品有限公司董事长王超静拿起一块陈皮味月饼介绍，企业以菠萝丁、芒果丁等替代传统的高糖辅料，并加入陈皮，经由规范化配比降低甜度，凸起果喷鼻与解腻功效，“咱们还升级包装技术，延长月饼保质期，让海外华侨华人安心吃上‘他乡味’。” 桥墩镇的百年老字号“丁源兴”则推出具药食同源理念的九制黄精月饼，既保存月饼的喷鼻甜，又添养生外延，满足健康饮食喜爱者的需要。除了此之外，坚果馅、素月饼、咸味款也正在研发中。 温州丁源兴食物股份有限公司董事长丁学不雅说，借助处所举止、收集平台以及“以侨搭桥”，“瓯式月饼”已经卖到中国各地以及俄罗斯、美国、加拿年夜等国家以及地域。新身份、新口胃让这份“瓯越味”年夜有发展空间。(完)--> 【编纂:胡寒笑】
将来，之后，国庆中秋假期，北京市文化以及旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特征文旅静止，并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的响亮红歌，北京这片热土上，雕刻着没有屈的精神。北京市文化以及游览局经心梳理都会红色影象，串连起那些承载着...
